美味しいお茶の淹れ方

[1]お湯の温度
渋いお茶が好きな方は、熱めのお湯を使い、蒸らす時間は少しだけ

甘味が好きな方は、お湯の温度をさげます(高級なお茶ほど下げる)
玉露 60度(2分間)
煎茶7~80度(1分間)
番茶、ほうじ茶、玄米茶は熱いお湯を・・・
お湯の温度が低いほど蒸らす時間を長めに

[2]急須を選ぶ
素焼きの急須でこし網が広いものを選びましょう、落ち網急須はお茶の味を引き出すのには不適です
[3]茶葉の量
1~2人は4g、目安になるティースプーンを缶の中に入れる数が増えるときは入れる数に2を掛けます
例)5人分の場合 5人×2=10g
[4]注ぎ方
一度に注が急須をコクりながら、湯呑の水色を確認し最後の一滴(グリーンドロップ)を入れるとワンランクUP!
[5]茶葉を選ぶ
同じ金額でもスーパー、デパート、専門店、茶葉は色々、専門店でも1軒1軒味が違います好みに合った茶葉を選びましょう

水道水(カルキ)対策
大きいボールに溜めておき、うわ水を使い、ヤカンの水が沸騰をはじめてもすぐに火を止めない(5分間以上煮沸)

深蒸し茶とは
お茶を作るにはまず蒸気で蒸しますが蒸す時間の長いお茶を深蒸し茶と言います。深く蒸すことで茶の水色がウグイス色になり何度も煎がきき苦み渋みが少なくなります。

地域 都道府県 送料
北海道 北海道全域 3,000円
東北 青森県, 岩手県, 秋田県, 山形県, 宮城県, 福島県 1,080円
関東・信越 東京都, 神奈川県, 埼玉県, 千葉県, 茨城県, 栃木県, 群馬県, 山梨県, 埼玉県, 新潟県, 長野県 1,080円
北陸・中部 富山県, 石川県, 福井県, 愛知県, 岐阜県, 静岡県, 三重県 1,080円
関西・四国 大阪府, 兵庫県, 京都府, 滋賀県, 奈良県, 和歌山県, 愛媛県, 香川県, 高知県, 徳島県 1,080円
中国 鳥取県, 島根県, 岡山県, 広島県, 山口県 1,080円
九州 福岡県, 佐賀県, 長崎県, 熊本県, 大分県, 宮崎県, 鹿児島県 432円
沖縄 沖縄県全域 3,000円
お支払い方法 郵便振替、銀行振込、代金引換
手数料 代金引換手数料はお客様ご負担
1万円未満:330円、1万円以上~3万円未満:440円、3万円以上~10万円未満:650円

銀行振込手数料または郵便振替手数料はお客様ご負担にてお願いします。
お振込先 【銀行振込】
取引銀行 親和銀行 彼杵支店
口座番号 (普通) 0020923
口座名義 紙谷製茶有限会社

【郵便振替】
取引先 郵便局 電信払込
口座番号 01890-9-375
口座名義 紙谷製茶有限会社